‘Salamanca en bandeja’ incorpora dos Escuelas de Hostelería al club de promoción

La Diputación de Salamanca anunció la incorporación de dos Escuelas de Hostelería al club ‘Salamanca en bandeja’ gracias al nuevo reglamento por el cual podrán trabajar «de forma más estrecha aún en la difusión de cultura gastronómica salmantina». Además, anunció que la asociación estará presente en la nueva edición de Madrid Fusión, donde contará con espacio propio en el certamen.

El Grupo Viró Gastrobar y del Conde Rodrigo 2 como establecimientos de hostelería, Pagos de Izcala y Explotación del Teso como productores asociados, La Despensa de Sotoserrano como establecimiento de comercio y, la Escuela de Hostelería Salamanca y la Escuela de Hostelería de Santa Marta de Tormes, dentro de la modalidad de formación, son las nuevas entidades que comenzaron a formar parte de ‘Salamanca en bandeja’.

El club de promoción agroalimentaria, impulsado por la Diputación de Salamanca, a través de sus delegaciones de Turismo y Patrimonio y Agricultura y Ganadería, alcanzó un total de 77 miembros pertenecientes a diferentes sectores implicados en el ámbito agroalimentario de Salamanca, once de los cuales participaron en la Feria Gustoko de Bilbao.

La incorporación de estos nuevos miembros fue anunciada tras la última reunión de la comisión de seguimiento de la marca. Los representantes de los grupos políticos y de los sectores presentes en el club conocieron también las diferentes actividades promocionales realizadas durante el último tramo de 2021. Acciones como la campaña de navidad para fomentar el consumo de productos salmantinos, la propuesta de cestas con productos exclusivamente de Salamanca en bandeja o el calendario de actividades TeGusta Salamanca, desarrollado en colaboración con el Ayuntamiento de Salamanca.