Respecto a la nata

Ante la llegada del día de Reyes, el Ministerio de Consumo ha hecho una recomendación de cara a la compra de roscones de reyes. Especialmente, la advertencia se centra en la nata que llevan en su interior algunos de estos postres.

La última campaña del Ministerio dirigido por Alberto Garzón se ha centrado en los roscones de reyes y, especialmente en la nata que llevan en su interior. A través de su cuenta de Twitter, ha compartido una imagen alertando que en ocasiones la nata “no es nata, sino un mix de vegetales”.

Esta advertencia tiene como origen en que en ocasiones no se cumplen todos los requisitos que se deberían a la hora de elaborar la nata. En este sentido ha explicado que una de las trampas más habituales es la de rellenar el interior del roscón con un producto que no es nata, sino un sucedáneo, un “mix de grasas vegetales con ingredientes como los aceites de palma, coco y otros mezclados con grasas hidrogenadas”.

Todo lo que necesitas saber para reconocer estas fiestas el #RoscónDeReyes de ‘nata, nata’ ? pic.twitter.com/wcfH9gCurs

— Ministerio de Consumo (@consumogob) December 20, 2021

Para realizar una comprobación, el Ministerio ofrece tres claves: 1º “comprobar que en la etiqueta aparezca la palabra ‘nata’ como ingrediente único del relleno”. 2º la nata “debe estar hecha a base de leche de vaca. Puede llevar azúcar y algunos aditivos, conservantes y estabilizantes”, 3º “si contiene aceites de palma, de coco, y otras grasas vegetales no es nata, es un mix de grasas vegetales”.