José Miguel Viñas (meteorólogo): “El problema para los cultivos es la rapidez de la subida de las temperaturas”
“No es necesario ser un experimentado meteorólogo para poder “leer” un mapa clásico de isobaras”. Y por eso José Miguel Viñas en su libro “El tiempo” nos da las claves para que podamos presumir delante de los amigos de nuestros conocimientos sobre los fenómenos meteorológicos. Y los explica de una forma sencilla y clara, la misma que le ha llevado a ser considerado uno de los mejores divulgadores científicos de nuestro país. Es el “hombre del tiempo” que nos acompaña cada sábado en el programa “Agropopular” que dirige y presenta César Lumbreras, y que ahora nos explica en su libro, de manera fácil y sencilla, los conceptos meteorológicos.
¿Por qué ha escrito un libro sobre “El tiempo” cuando está tan de moda que parece que lo sabemos todo?
Hoy en día muchas palabras nos suenan: sabemos qué es un frente, que es una borrasca… Pero una cosa es que nos suenen y otra que entendamos bien qué son, qué consecuencias pueden tener, cómo se forman. El sentido del libro es ese. He intentado sintetizar todo lo importante y aunque es un libro de meteorología, la última parte la dedico al clima. Incluye una introducción de cómo se comporta el clima y qué está pasando ahora.
Habla de fenómenos meteorológicos y de la necesidad de hacerlos entender, ¿cuál es el que cree que genera más confusión? ¿Con cuál solemos meter la pata?
Bueno, lo primero que hay es una confusión general entre tiempo y clima, que intento también explicar en el libro. Muchas veces asociamos algo meteorológico a algo climático. Y luego más que fenómenos que no se entiendan, muchas veces es el concepto en sí lo que la población no tiene claro. Saben que llegan frentes por el Atlántico pero no qué es un frente, cómo se genera, dónde aparece, qué consecuencias tiene cuando cruza por encima de la provincia… Pues en esas cosas entro en detalle.
Ha incluido parte práctica en el libro. ¿Qué podremos aprender al leerlo?
He incluido casos prácticos para que viendo un mapa del tiempo típico, el lector sepa extraer información e intepretarlo. Podrá hacer sus pinitos de “hombre o mujer del tiempo” sin recurrir al móvil, saber si puede haber niebla basándose en la observación, que es lo que hacían antiguamente… Esa es un poco la línea. Me gusta más contar las cosas en plan historia, con curiosidades y anécdotas que rompen la lectura pero hacen que sea más atractiva.
Si algo llevamos mal de los hombres/mujeres del tiempo es que fallen en la predicción. ¿A cuántos días es posible acertar al 100%?
Cualquier persona es consciente de que ha habido un avance muy importante en la predicción. Hace 20 o 30 años los pronósticos pinchaban más. El problema es sobre todo de escalas. Se puede más o menos saber cómo se comporta de aquí a 10 días el tiempo, si va a cambiar, actividad tormentosa… Los modelos con los que trabajamos lo plantean y suelen acertar. El problema es la predicción local. A una persona lo que le interesa es el tiempo donde ella vive y no se puede concebir una predicción local más allá de unos pocos días. Una cosa es saber que va a llegar una borrasca y el tiempo se va a complicar y otra es que en un lugar concreto va a a llover por la tarde. Ese es el límite de la predicción. No tanto el poder saber a largo plazo tendencias, sino en esa escala pequeña. Y ese límite va a seguir existiendo.
¿Tendremos que acostumbrarnos cada año a un fenómeno tipo ‘Filomena’?
Siempre ha habido borrascas fuertes, sequías… pero observamos en general que en prácticamente todo el mundo ese tipo de fenómenos aumentan de frecuencia y de magnitud. Da que pensar que esas manifestaciones se dan por circunstancias de cambio climático.
“Grandes productores de vino están comprando terrenos en zonas más elevadas para esquivar un poco esa subida de la temperatura por la altitud”
Hay agricultores que comentan que cada vez siembran antes por ejemplo las lentejas y que en cambio las cosechan el mismo día de siempre. ¿Se le puede achacar al cambio climático?
Hay cultivos que se van a adaptar mejor a la subida de temperaturas. Pero el problema de la subida es la rapidez con la que se está manifestando. Un cultivo se puede ir adaptando a un cambio, pero que no sea demasiado rápido, igual que nos pasa a nosotros. Pero si ocurre en pocos años o en pocas décadas, va a ser muy difícil que muchas especies se adapten y llegará un momento en el que no se pueda cultivar un cierto producto en un lugar donde hasta ahora se cultiva sin problemas a pesar de las oscilaciones que tiene habitualmente el clima. Hay sensores muy sensibles, por ejemplo, la viña. Los grandes productores están incluso comprando terrenos en zonas más elevadas para esquivar un poco esa subida de la temperatura por la altitud, o en zonas situadas más al norte. Por ejemplo, agricultores con viñas en Cataluña compran terreno más al norte o incluso en zonas de Francia porque las proyecciones hablan de que en 30 o 40 años va a ser más complicado.
¿Qué nos esperará de aquí a que llegue la cosecha?
Junio trajo días de bastante calor, luego estamos con una actividad tormentosa importante y lo normal es que según vaya avanzando junio la temperatura vaya subiendo. Junio siempre es un mes que puede tener ciertos periodos con un bajón de temperatura. Luego ya la tendencia en verano, ya pensando en julio y agosto, es de temperaturas por encima de lo normal, con momentos en el verano que estemos o con olas de calor o con temperaturas que no nos den mucha tregua.
¿Que septiembre y octubre sean últimamente de temperaturas suaves es achacable al cambio climático?
Sí, es una de las cosas vinculadas al comportamiento del clima. El verano se está alargando. Los días con tiempo veraniego se empiezan a observar cada vez más en abril, mayo, septiembre, octubre… incluso hemos tenido episodios de calor en noviembre o incluso en marzo. Este año por ejemplo fue el primero en el que se han rozado los 30 grados en un episodio que hubo a finales de enero. Antes nunca se podían alcanzar los 30 grados en un lugar de España antes de abril, era imposible.
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