Los consumidores de platos preparados de supermercados se duplican durante la pandemia

 Los consumidores de platos preparados de supermercados se duplican durante la pandemia



Los consumidores de platos preparados de supermercados e hipermercados se han duplicado desde el inicio de la pandemia, pasando de un 9,1% en abril de 2020 a un 18,2% en el pasado mes de febrero, según los datos del último barómetro de Aecoc Shopperview.

En concreto, estos registros confirman el interés de los consumidores por los ‘mercaurantes’ también en un contexto de crisis alimentaria, en línea con el crecimiento que están experimentando otras opciones de conveniencia.

La gerente de estrategia comercial y marketing de Aecoc, Rosario Pedrosa, ha explicado el crecimiento de esta tendencia. «Tras unos primeros meses de confinamiento domiciliario en los que el consumidor incrementó el tiempo dedicado a cocinar, las soluciones más convenientes tanto para el consumo doméstico como para momentos como el almuerzo en el trabajo vuelven a coger protagonismo», ha indicado.

Los datos de la encuesta muestran como actualmente un 10% de la población pide ‘tuppers’ a domicilio para completar su menú semanal, mientras que un 60% se lleva su ración de comida preparada al trabajo, frente a un 37% que lo hacía en el pasado mes de junio.

Sin embargo, los platos preparados no son la única opción de conveniencia que está creciendo en los últimos meses, ya que la pandemia ha consolidado el ‘delivery’ como tendencia de consumo.

De hecho, el informe revela que el 47,5% de los encuestados pide comida a domicilio habitualmente. De estos, la mitad hace pedidos al menos una vez por semana y el 31% gasta más que antes de la crisis en este tipo de servicios.

El tipo de comida, el tiempo de entrega, el restaurante y la proximidad son los principales motivos de elección por parte de los consumidores a la hora de hacer sus pedidos de comida a domicilio.



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